-
2010-07-17, 02:20 #1
Marknads-Nougat (från gamla MNF)
Först vill jag bara att ni ska veta att det är verkligen inte jag som skrivit receptet/tagit bilderna! all props går till _Beta50rr_ från gamla MNF!
INGREDIENSER:
6 dl Vetemjöl
4 dl Flor socker
1 dl Kakao
125 g Margarin
6 dl Strösocker
1 3/4 (1,75) dl Vatten
1. Blanda i en bunke:
(Blandning 1)
6 dl Vetemjöl
4 dl Flor socker
1 dl Kakao
2. Blanda ihop allt så det blir brunt (det blir brunt av kakao´n)
3. Ta fram en plåt och "smör-papper" (behövs längre fram i receptet)
4. Ta fram en kastrull och sätt den på spisen;
(Du behöver: )
(Blandning 2)
125 g margarin
6 dl strösocker
1 3/4 (1,75) dl vatten
5. Sätt på en platta på högsta värme.
Lägg i 125 g smör, och låt det smälta. Där efter häver du i 6 dl Strösocker och 1,75 dl vatten. Värm tills blandningen blir JUMMEN
OBS!: Koka EJ blandningen, för då blir det KOLOR av det hela!( Av egna erfarenheter så har jag lärt mig att man inte ska låta det koka (bubbla) för då blir det SEGA KOLOR istället:blush:
6. Blanda ihop och rör om blandning: 1 & 2
Rör ordentligt i smeten, så att det inte blir klumpar!
OBS!: Du måste röra om ganska så fort, för smeten stelnar ganska så fort
7. Nu häller du den färdiga smeten på "smör-papperet" som ligger på plåten
(kan behövas smeta ut degen för att få en jämn yta)
8. Nu ska det se ut så här:
9. Nu tar du plåten och lägger den på ett kallt ställe(frysbox,källare, ute (om det är kallt där) m.m.)
10. Nu när marknads-nougaten är kall, så tar du en kniv och skär upp den i små bitar:
11. När du skurit upp marknads-nougaten så kan du lägga den i t.ex en "Big-Pack" låda:
12: VIKTIGT! Och kanterna som blev över när du skar dem, kan du äta bredvid datorn/MNF
Åter igen! Tack _Beta50rr_ för ett helt sjukt gott recept!
-
2010-07-17, 02:29 #2
-
2010-07-17, 02:31 #3
- Reg.datum
- Jul 2010
- Ort
- Uppsala.
- Inlägg
- 465
!! Ska garanterat testas imorgon! Idag blev det gooa chokladbollar (eller "kalladetvadduvill" xD).. Eller, ja. Det blev iallafall EN boll!
-
2010-07-17, 02:34 #4
- Reg.datum
- May 2010
- Ort
- Olofström
- Inlägg
- 6 543
måste prova de
-
2010-07-17, 02:34 #5
-
2010-07-17, 02:48 #6
- Reg.datum
- Jul 2010
- Ort
- Uppsala.
- Inlägg
- 465
Oh noo! You unleashed the curce! That word must´nt be said in public!
Gubbröra, finska pinnar o.s.v., who cares? Inte min Afrikanska polare iallafall, han gillar n-bollar och har inget emot att man använder ordet! Det bör tänkas på att det kanske inte är det smartaste att skrika det på stan i dessa tider!
-
2010-07-17, 02:53 #7
sant själv är men lite försiktig med vart man säger det xD men i mormors gamla kokbok eller vad man ska kalla det så står det fakiskt ''*****bollar'' xD
-
2010-07-17, 13:09 #8
-
2010-07-17, 13:51 #9
Blir inge bra när jag gör det, dom blir bara kletiga...
-
2010-07-17, 14:06 #10
låt dom lite i frysen längre eller blir dom bara mjuka endå ?
-
2010-07-17, 14:22 #11
-
2010-07-17, 14:28 #12
- Reg.datum
- May 2010
- Ort
- Olofström
- Inlägg
- 6 543
gjorde såna precis står i frysen
-
2010-07-17, 17:54 #13
-
2010-07-17, 17:59 #14
- Reg.datum
- May 2010
- Ort
- Stockholm
- Inlägg
- 370
Nu står de i frysen se jätte gott ut
Tack skit mycket för receptet!
-
2010-07-18, 00:56 #15
Dem här hade jag glömt bort! Måste göras om snart asså
-
2010-07-19, 17:31 #16
nu sittar man å väntar då har dock inte för höga förhoppningar då det va jag som gjorde det men smeten va god
-
2010-07-20, 02:30 #17
- Reg.datum
- Jul 2010
- Ort
- Uppsala.
- Inlägg
- 465
För sött eller har jag gjort fel på något sätt? :0
-
2010-07-20, 13:49 #18
Min stelnar heller inte. Och när jag hällde ut smeten från bunken på plåten så blev den jämn. Alltså som en pannkaka ungefär. På bilden så ser den ut att vara mer stelnare ( den jämnar inte ut sig). Och jag gjorde exakt som det stod att man skulle göra. :S
-
2010-07-20, 14:34 #19
samma här , men sätt den i frysen 1 timme så ska du se att det är bra sen
Har haft mina i frysen sen jag gjorde dom (igår) idag var dom lite hårda så jag tog ut dom , men nu blev dom kladdiga istället :/
Hur gör ni ?
-
2010-07-20, 18:58 #20
min smet blev som bulldeg xD men är väldigt nöjd med resultatet
-
2010-08-09, 15:39 #21
andra gången man gör detta sjukt gott
Citera för svar... seriöst.
-
2010-08-09, 20:58 #22
- Reg.datum
- Jun 2010
- Ort
- Tierp
- Inlägg
- 13
gjorde de idag, gött
-
2010-08-12, 14:52 #23
yesss jag har saknat detta !!!!!! typ 6 gången man gör detta!!
Ja blir aldrig riktigt vuxen jag!!
-
2010-09-05, 19:10 #24
Ligger en sats i frysen nu Gjort de en gång innan och de blev kanongott!
-
2010-09-06, 22:17 #25
-
2010-10-09, 14:18 #26
Tror inte min smet blev så bra, men får se om nån timme när jag tar ut den.
Having a fast SAAB is like coming out of the closet,
You might surprise people, but you're still gay
-
2010-10-12, 15:38 #27
Dom står och blir kalla nu, återkommer med resultat sen
Smeten var iaf god
EDIT: goda det vart dom, dock skulle jag haft dom i frysen lite längre för dom var fortfarande mjukaSenast redigerat av tdwp den 2010-10-12 klockan 16:34.
-
2010-11-20, 23:33 #28
-
2011-01-17, 15:53 #29
-
2011-01-19, 16:55 #30
ställde min sats i frysen nyss! Första gången jag provar
Dock blev inte mitt kletigt utan mer pepparkaksdegaktig Kan berott på för lite margarin?